近日，中國綠色食品發(fā)展中心領導到天津蘆臺春酒廠蒞臨指導，并進行了實地調(diào)研。在調(diào)研中對蘆臺春綠色食品認證和品牌建設方面取得的成績給予了充分的肯定。

來訪領導就公司品牌發(fā)展戰(zhàn)略、綠色食品理念等進行座談，會上李總介紹了蘆臺春酒廠的可持續(xù)發(fā)展思路以及綠色食品對企業(yè)的深遠影響。

會后參觀蘆臺春酒廠釀造車間

參觀蘆臺春酒廠原酒窖藏庫

參觀蘆臺春酒廠地下酒窖

蘆臺春醬香白酒從糧食種植到釀造生產(chǎn)，堅守綠色理念，要確保原料安全，水質清澈潔凈，選用天然好窖泥，采用古法釀造工藝，科學速凍提純技術。保證產(chǎn)品無污染，安全，優(yōu)質，確保達到綠色食品標準。

堅守綠色理念，原料最為關鍵。蘆臺春在地肥水美的大龍灣建立了自己原糧種植基地，注重源頭管理，確保原料品質安全。

堅守綠色理念，好酒來自甘泉。蘆臺春的釀酒用水取自深層礦泉，水質清澈潔凈，爽口甘甜，富含人體所需的微量元素，優(yōu)化著白酒的品質與口感。

堅守綠色理念，用好窖泥資源。蘆臺地貌屬海積及河流沖積平原。地下的葦葉和其它有機物經(jīng)數(shù)年沉積演變，形成了富含天然的釀酒微生物的黑色泥層，為古法釀酒提供了天然而獨特的窖泥。

堅守綠色理念，傳承古法釀造。優(yōu)質醬酒的釀造，要經(jīng)一年周期，兩次投糧，九次蒸餾，八次加曲，八次發(fā)酵，七次摘酒，一年盤勾，五年貯藏。從原糧到成酒，全程嚴格檢驗，確保產(chǎn)品質量。

堅守綠色理念，使好酒更好喝。蘆臺春在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。行業(yè)領先的速凍提純和雙蒸還原技術，讓好酒更凈更柔，更符合綠色食品的標準和廣大消費者健康、舒適的飲酒要求。

 蘆臺春，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。歷史悠久的德和老酒和蘆臺春酒名列“津門老字號”；蘆臺春醬香白酒認證為“國家綠色食品”和“國家地理標志保護產(chǎn)品”。



來訪領導通過座談會、實地參觀酒廠和工作人員現(xiàn)場講解，詳細了解了企業(yè)的發(fā)展歷史、品牌建設、綠色食品理念、銷售模式和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)驗等，并與企業(yè)一線人員、管理人員面對面交流，為蘆臺春今后綠色食品的持續(xù)發(fā)展指明了方向。