清康熙元年，張德和先生于蘆臺(tái)北街始創(chuàng)“德和酒坊”。此后世代經(jīng)營(yíng)“德和老酒”。

張作桐〔寧河張莊人〕籌資一萬(wàn)元承接了蘆臺(tái)“德和酒坊”，并沿用了古鎮(zhèn)老號(hào)。

日本侵略者占領(lǐng)蘆臺(tái)，德和酒坊被迫與日本人開(kāi)的“朝日醬油公司和腐乳廠”合并，生產(chǎn)廠地及經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)均被日本人霸占。1945年抗戰(zhàn)勝利后，德和酒坊回歸原主。

蘆臺(tái)解放。1949年2月寧河縣政府下達(dá)“統(tǒng)一專燒”令，經(jīng)政企協(xié)商，“德和酒坊”以政府購(gòu)買(mǎi)方式轉(zhuǎn)由寧河縣酒業(yè)專賣(mài)管理，隸屬天津?qū)T公署工業(yè)局，定名為蘆臺(tái)酒廠。

蘆臺(tái)酒廠在王斌績(jī)廠長(zhǎng)主持下恢復(fù)白酒釀造。

寧河與漢沽合并，企業(yè)更名為漢沽市供銷合作聯(lián)社加工廠。

縣屬變更為河北省天津地區(qū)（后改廊坊地區(qū)）。企業(yè)更名為寧河縣國(guó)營(yíng)釀造廠，釀造白酒并生產(chǎn)醬油、腐乳等調(diào)料。

白酒被批準(zhǔn)為定型產(chǎn)品。1966年年產(chǎn)白酒達(dá)231噸。

由潘興云、劉玉海、董文杰等組成寧河縣釀造廠革命委員會(huì)，主持企業(yè)工作并對(duì)德和釀造車間進(jìn)行了產(chǎn)能擴(kuò)建和技術(shù)改造。

中國(guó)白酒泰斗周恒剛在多次來(lái)廠考察指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，于此研制出中國(guó)北方第一瓶?jī)?yōu)質(zhì)麩曲醬香型白酒并親自定名“蘆臺(tái)春酒” 。

寧河縣劃歸天津市。1975年白酒生產(chǎn)由寧河縣釀造廠分立為寧河縣酒廠，回歸了制酒專業(yè)化生產(chǎn)。天津市投資60萬(wàn)元，規(guī)劃擴(kuò)大蘆臺(tái)春酒釀造能力。

唐山大地震波及蘆臺(tái)鎮(zhèn)，企業(yè)受災(zāi)嚴(yán)重，造成人員傷亡，廠房損毀，企業(yè)史料盡失。在震后重建中，整體遷離舊址，市、縣投資260萬(wàn)元于現(xiàn)址擴(kuò)建，承襲傳統(tǒng)工藝，白酒年產(chǎn)能達(dá)2000噸。蘆臺(tái)春酒連續(xù)多年獲獎(jiǎng)。

周恒剛先生以此為基地主持中國(guó)白酒界的“蘆臺(tái)試點(diǎn)”。期間，在周恒剛先生指導(dǎo)下，按傳統(tǒng)坤沙工藝生產(chǎn)出我國(guó)北方第一瓶?jī)?yōu)質(zhì)大曲白酒----蘆臺(tái)曲酒。

寧河縣酒廠與北京紅星釀酒集團(tuán)合資，成立天星酒業(yè)有限公司，投資1000萬(wàn)元，擴(kuò)能提質(zhì)。

企業(yè)更名為天津市天尊酒業(yè)總公司。2000年更名為天津市天尊酒業(yè)有限責(zé)任公司。2001年與“紅星酒業(yè)”分置。

通過(guò)資產(chǎn)重組 企業(yè)加盟天津泰達(dá)集團(tuán)，更名為天津泰達(dá)酒業(yè)有限公司。

公司混改融資，民營(yíng)企業(yè)家李繼齊注資參股，并于2009年出任公司總經(jīng)理。同年啟動(dòng)設(shè)施改造，恢復(fù)傳統(tǒng)釀酒；變革管理機(jī)制，加強(qiáng)品牌建設(shè)。

在中國(guó)白酒界首倡“柔和醬香”。

泰達(dá)股本退出，企業(yè)整體轉(zhuǎn)為民營(yíng)獨(dú)資。建成品質(zhì)檢測(cè)中心、萬(wàn)平米地下窖藏庫(kù)及成品酒貯存罐區(qū)等設(shè)施。

泰達(dá)酒業(yè)更名為天津蘆臺(tái)春釀造有限公司。

建立天津衛(wèi)酒集團(tuán)公司。實(shí)施“酒施融合”，整合企業(yè)資源，建設(shè)天津蘆臺(tái)春文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。

按傳統(tǒng)坤沙大曲工藝全面改造釀造設(shè)施，提升大曲醬酒產(chǎn)能；創(chuàng)立“北醬”、“衛(wèi)酒”品牌； 蘆臺(tái)春酒業(yè)成為天津科技大學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地。

蘆臺(tái)春酒業(yè)相繼被天津市工信局、天津市文化和旅游局評(píng)定為“工業(yè)旅游點(diǎn)”、“工業(yè)旅游示范基地”。

深化校企合作， 與天津科技大學(xué)共同組成科研團(tuán)隊(duì)，對(duì)“北醬”特質(zhì)展開(kāi)科學(xué)研究，開(kāi)啟科技興企的新征程。

北醬登錄紐約時(shí)代廣場(chǎng)